100 % Liebstockwurzel aus kontrolliert biologischem Anbau – intensiv, charakterstark und voller Liebesgeschichten.

Herkunft/Anbau:
Europa, aus zertifiziertem Bio-Anbau.

Geschichte & Symbolik:
Liebstöckel – im Volksmund oft „Liebesstock“ genannt – gilt seit Jahrhunderten als Pflanze mit besonderer Ausstrahlung. In alten Überlieferungen wurde er nicht nur in der Küche geschätzt, sondern auch in Ritualen rund um Liebe, Feuer und Leidenschaft. Der Name selbst verrät schon, wofür er stand: ein Kraut, das Herz und Sinne anspricht.

Geschmack:
Kräftig, würzig mit feinen scharfen Nuancen – zugleich süss, bitter, salzig und sauer.

Traditionelle Anwendung:
Liebstockwurzel findet bis heute Verwendung in Teemischungen, Bädern und Ritualen. Aufgrund des intensiven Geschmacks empfiehlt es sich, sparsam zu dosieren.

Zubereitung:
1 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergiessen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Kann pur oder als Teil von Kräutermischungen genossen werden.

Anmerkung:
In der traditionellen Verwendung wird empfohlen, Liebstockwurzel nicht über längere Zeiträume in hoher Dosierung einzusetzen und auf intensive UV-Bestrahlung zu verzichten.

Synonyme:
Levisticum officinale, Maggikraut, Badekraut, Bergliebstöckel, Liebesstock, Suppenlob.

Weiterführende Links:

Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Liebst%C3%B6ckel

Pharmawiki: https://www.pharmawiki.ch/wiki/index.php?wiki=Liebst%C3%B6ckel